Midden-Oosters en plantaardig

De Midden Oosterse keuken is een droom voor elke vegan: een overdaad aan groenten, voldoende peulvruchten om je dat lekker voldaan gevoel te geven en een rijke mix van kruiden en specerijen om elk gerecht voldoende punch te geven. Bij Humm bieden we ontbijt, lunch en diner aan. Wie tussendoor gezellig vegan wil aperitieven, kan dat ook.

Lekker vegan ontbijten

Een goed ontbijt is de sleutel tot een goede dag. Bij Humm kun je lekker, licht vegan ontbijten om je werkdag monter te starten of je kan opteren voor een uitgebreid Midden-Oosterse tafel.

Plant based lunchen en dineren

Lunch of avondeten, Humm heeft heel wat lekkere specialiteiten die smaken op elke moment van de dag.

Kwijl je even mee?

We hebben allerhande mezze zoals zoete aardappelfrieten, champignonkroketten, arayes en geroosterde bloemkool, maar ook verschillende soorten gegrilde pita’s en frisse salades. En natuurlijk heel wat dips.

Apero met vegan dips

Wie gewoon wil onderuit zakken met een drankje zit hier goed. Daarbij serveren we dips zoals hummus, baba ganoush en fava. Die zijn rijk aan proteïnen en gewoon heel lekker.

Onze vegan specialiteiten

Hummus

Onze hummus is het resultaat van jarenlang verfijnen en verbeteren en we hebben met succes alle mysteries van deze zijdezachte substantie opgelost. Je vindt onze hummus in verschillende smaken zoals klassiek, pinda met chili of chermoula.

Pita's allerhande

Maak kennis met onze verschillende pita's: een vers gebakken Perzisch brood belegd met hummus en een veelvoud aan verrassende en plantaardige ingrediënten.

Mezze om te delen

Deze Midden-Oosterse vegan gerechten zijn bedoeld om te delen, maar dat is moeilijker dan het lijkt — ze zijn zo lekker. Wij kunnen niet verantwoordelijk worden gehouden voor eventuele schade aan familiebanden en vriendschapsrelaties.

We serveren onder andere falafels, zoete aardappelfrietjes, mini pita’s, geroosterde bloemkool en bimi.

Vegan street food

Met onze street food vertalen we gekende fastfood gerechten zoals pita en durrum naar vegan versies.

Vettige vingers gegarandeerd.